【雲嘉特派員陳信利／嘉義縣報導】番路鄉農會持續推動在地農產國際化，此次於「嘉義優鮮×產業番新 新加坡啟航儀式」中寫下重要里程碑，首次與國外知名餐廳合作，攜手新加坡排隊名店瓊榮記（KEK），將「阿里山青心烏龍茶拌麵」成功出口導入星級料理體系！
 
「嘉義優鮮×產業番新」封櫃起啟航新加坡儀式，今天（31日）在番路鄉農會飲冰柿茶集前廣場舉行，縣長翁章梁、立委蔡易餘及陳冠廷、農業部農糧署南區分署副分署長王欣俞、番路鄉農會理事長黃瓊賢及總幹事趙幸芳等人到場參與，共同見證阿里山茶麵成功開拓海外市場新契機。
 
縣長翁章梁表示，番路鄉農會長期深耕阿里山茶產業，持續推動農產加值與創新應用，在「嘉義優鮮」品牌帶領下，已大幅提升嘉義農產品的國際能見度。
 
此次成功拓展新加坡市場，讓世界看見嘉義的優質農產，也為農業國際化奠定穩固基礎。
 
立法委員蔡易餘說，番路鄉農會以柿子為主要農產品，此次成功打入新加坡市場並與瓊榮記合作，具有指標性意義。
 
未來將朝向建立柿子加工產業基地發展，持續延伸農產品價值，讓番路特色農產走向更多國際市場。
 
立委陳冠廷指出，番路鄉農會整合不同作物資源，透過加工與創新應用，成功外銷新加坡，已不再只是單純的一級產業，而是邁向多元產業發展的重要里程碑。
 
其中，「阿里山青心烏龍茶拌麵」融合南洋風味，是一次大膽且成功的創新，也獲得新加坡業者高度肯定。
 
農糧署南區分署副分署長王欣俞表示，番路鄉農會具備產品外銷實力，從新加坡出發，未來更有機會拓展至世界各地，讓更多人品嚐到來自台灣的優質農產，進一步提升台灣農業在國際市場的競爭力。
 
番路鄉農會總幹事趙幸芳說，此次是番路農會首次與國外餐廳合作，能夠被國際知名品牌選中，團隊深感開心與榮幸，也倍感責任重大。
 
番路以阿里山茶聞名，近年持續推動茶產業多元發展，將傳統農產轉化為符合市場需求的創新商品。
 
這次合作不僅是對產品品質的肯定，更是番路農產邁向國際市場的重要起點！
 
趙總幹事指出，瓊榮記自2016年起連續多年獲得米其林餐盤推薦，並登上Netflix《世界小吃：亞洲》，為新加坡極具代表性的餐飲品牌。
 
此次與番路鄉農會攜手合作，成功將阿里山青心烏龍茶拌麵融入星級料理之中，不僅讓台灣茶香飄向國際，也展現台灣農產加工與創新風味的實力。
 
趙總幹事表示，未來將持續與在地農民並肩前行，從產地出發深化農產價值，積極投入加工品研發與創新應用。
 
同時感謝農業部農糧署長期輔導與支持，讓在地農業得以穩健升級、持續精進。
 
未來將持續拓展國際市場通路，讓農產品不只是原料，更成為能走向世界的品牌，讓世界看見番路、認識番路，將這片土地的好味道帶向更寬廣的國際舞台。
 
番路鄉農會也特別感謝富淯有限公司積極媒合促成此次合作，讓番路農產順利走向國際舞台。這不僅是番路農產邁向國際重要一步，更象徵在地農業實力受到海外市場肯定。
 
趙總幹事說，在嘉義縣政府農業處推動「嘉義優鮮」品牌支持下，整合在地優質農產資源，提升品牌整體能見度，並透過跨國合作契機，成功打開新加坡市場通路。
 
此次能從眾多產品中脫穎而出，獲得國際餐飲品牌青睞，不僅展現番路農會長期投入產品研發與品質把關的成果，也讓世界看見嘉義農產的多元價值。
 
趙總幹事強調，此次合作最大亮點，在於將「阿里山青心烏龍茶拉麵」創新融入南洋料理。瓊榮記運用其精湛廚藝，結合濃郁海鮮風味與清雅茶香，巧妙展現「以茶解膩、以茶提香」特色。
 
青心烏龍茶獨有的清香與回甘，為料理增添細緻層次，使原本濃厚的南洋風味更加平衡，帶來耳目一新的味覺體驗，也讓台灣茶文化在國際餐桌上綻放光彩。
 
本次合作同步導入「吃得到、買得到」行銷模式。消費者在瓊榮記品嘗創新料理後，也可於現場設置的台灣商品專區選購原裝商品，將台灣風味延伸至日常生活。
 
透過從餐桌到通路的完整體驗，不僅提升消費者參與感，也進一步強化品牌印象與市場影響力。
 
趙總幹事指出，在產品遴選過程中，扮演關鍵角色的富淯有限公司，主要從事進出口貿易，自「嘉義優鮮」業者中嚴格篩選具代表性商品推薦給瓊榮記。
 
初期瓊榮記團隊在試吃時，原以為僅是一般麵食產品，但在富淯有限公司積極推薦下再次品嘗，隨即被茶麵自然散發的香氣所吸引，對其風味表現留下深刻印象。
 
最終拍板定案，選定青心烏龍茶拌麵作為合作核心，成功導入餐廳菜單，成為此次跨國合作的重要亮點！（圖／番路鄉農會提供）