【記者陳信銘/高雄報導】高雄市苓雅區某市場內的春捲食用後爆發集體中毒,至今(6)日下午4點,累計已有140人就醫,其中31人住院、10人急診待床、8人留觀中、生命徵象穩定。在長庚醫院收治的病患中,有12人初步檢驗為沙門氏菌陽性,衛生局已確定為食物中毒,對業者共裁罰144萬元並移法送辦。
高雄市衛生局指出,經蒐集相關患者就醫情形、飲食史及檢驗結果等流行病學調查綜合研判,且染有致病原菌,確為食品中毒,該攤商販售涉有重大食安風險,衛生局將依違反食品安全衛生管理法再加重裁罰108萬元。
衛生局表示,由於業者疑刻意隱匿、規避妨礙調查情形,未吐實食材包含蛋品和肉絲,影響疫調判斷已加重裁罰的36萬元,目前累計共裁罰144萬元,並移送高雄地方檢察署,今(6)日下午由雄檢檢察官啟動指揮偵辦。
衛生局強調,為防止危害擴大,衛生局已於4月5日依法命業者停業7日,待複查合格後始得營業。並持續追查食材來源、製程及供應鏈,以釐清污染來源及責任歸屬。
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