【雲嘉特派員陳信利／嘉義市報導】東南亞最具指標性的「2026新加坡國際食品展（FHA 2026）」昨天（21日）於新加坡博覽中心盛大開幕，嘉義市長黃敏惠親自領軍，首日便以「嘉市好店」強大的設計力與「食力」驚豔全場！
 
不僅吸引大批國際買主，連全球食品與飲料產業的專業B2B媒體平台亦前來採訪，這不只是一場參展，是嘉義設計經濟力的跨國輸出，讓世界從味道認識嘉義市！
 
市長黃敏惠昨天為嘉義市業者站台，也親自走訪嘉義縣、彰化縣、雲林縣、台南市等縣市，以及愛之味、鮮活果汁等知名企業攤位，跨縣市串連展現「台灣隊」團結力量，為所有來自台灣的參展業者加油打氣。
 
「走出台灣，我們就是『台灣隊』！」黃市長強調，嘉義市將持續透過中央與地方的緊密合作，品牌化經營在地優質產品，並積極拓展海外超市通路，讓世界看見台灣農產加工的優質硬實力，帶著「嘉市好物」與全世界交朋友，為台灣經濟開拓更多海外商機。
 
嘉義市館開幕首日即展現驚人號召力，駐新加坡辦事處吳文齡公使、外貿協會林正大副處長以及台南市長黃偉哲等人皆親自蒞臨，指標人物齊聚嘉義市館也讓國際買主諮詢熱度爆棚。
 
特別引人注目的是，4月20日剛與市府團隊及業者交流的新加坡第二大生鮮超市「昇菘超市」林佑龍董事經理，昨天再度造訪嘉義市館，展現對嘉義品牌的高度興趣與合作誠意。
 
此外，駐新加坡台北代表處吳文齡公使對「嘉市好店」，將產品美味與包裝設計完美融合給予極高評價，充分顯見嘉義品牌在國際市場的強大競爭力與品牌潛力。
 
林聰明沙鍋魚頭經營團隊表示，很看好新加坡的市場，這次帶來的經典沙鍋菜湯底詢問度很高，看見無限商機；湯城鵝行觀察到「金蔥鵝油」的獨特風味深受當地市場青睞，跨國接受度極佳。
 
義興嘉釀說，透過多元口味的醬油展示，成功驗證台灣古法釀造醬油在新加坡的發展潛力。現場三光米攤位前買主洽談熱絡，直呼：「來了真好！」
 
薯職人指出，創意地瓜產品令外國買主驚艷不已，紛紛讚嘆：「原來地瓜也可以這樣吃！」；里響咖啡憑藉紅點設計獎包裝與阿里山精品咖啡香氣，吸引眾多買家洽詢，商機蓄勢待發。
 
斐園茶莊以醇香的阿里山高山茶跨越國界，向世界分享來自台灣嘉義的純粹與感動；伊米咖啡透過嚴格品管與專業烘焙，成功建立屬於嘉義式咖啡的市場地位。
 
此外，錦龍醬油透過食品展精準捕捉到新加坡民眾對「調和醬油膏」的偏好；皇鶴蜂蜜以創意積木瓶造型成功吸睛，並透過全新市場模式傳遞環境教育的深刻意義。
 
市府建設處表示，本次參展是從歷屆上百家「嘉市好店」品牌中精挑細選10家參展業者，從日出到日落、從產地到餐桌，不僅分享美食，帶著嘉市好物跟世界交朋友！（圖／嘉義市政府提供）