〔記者周為政彰化報導〕彰化縣衛生局推動﹁社區營養﹂成績亮眼,獲衛福部評選為﹁教材教案成效獎﹂。
衛生局說,照護長輩營養健康,縣府團隊深入各社區據點,全力推動﹁社區營養計畫﹂,在據點和社區營養師配合下達成各項預期指標,因而獲衛福部縣市教材教案成效獎。
王縣長期勉衛生局團隊持續努力,拓展社區特色或多樣性營養照護。
衛生局指出,彰化縣社區營養推廣中心從108年起深入社區據點進行團體營養課程,共餐輔導和營養風險篩檢等服務,透過社區營養團體教育傳遞長輩正確健康觀念,過程中發現單純講課宣導模式易使長輩興趣缺缺,達不到知識傳遞效果,乃開始加入小遊戲、有獎徵答和分組競賽等活動,透過遊戲或做中學吸收新知識,長輩參與率也有顯著提升。
110年考量防疫規範,捨去以往集體互動遊戲方式,開發單人操作的﹁來去迺菜市仔買菜﹂互動教具,加上高齡長輩不識字,乃以大圖為主,文字為輔方式,由講師講授和圖像示範均衡飲食概念,讓長輩融入活動,透過互動遊戲,長者均衡飲食組合、熟悉六大類食物份量口訣等方式,讓長者有效掌握均衡飲食識能和應用,樂意嘗試每日吃2種以上蔬果人數佔參與者85.3%。
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