【記者張原銘、張皓傑台中報導】推廣行銷潭子區優良的竹筍等農特產品及打造專屬品牌價值，台中市政府農業局輔導潭子區公所，25日辦理「2022潭子竹筍節」活動，現場有在地農產行銷市集，還有新田健行趣、潭寶筍妞走秀、在地筍農、農會及家政班到場展示農特產品、竹筍佳餚，以及邀集民眾挖筍活動，希望能讓潭子竹筍成為餐桌上首選，並以購買行動支持在地努力栽種的農民。現場有超過千名民眾扶老攜幼參加，活動現場熱鬧非凡。
「2022潭子竹筍節」活動，25日在潭子區聯合辦公大樓廣場舉辦，於後疫情時代，期望藉由活動推行健康休閒生活，規劃舉行健行活動，民眾踴躍報名參與，由區長及貴賓鳴笛宣布出發。民眾一邊聽著蟲鳴鳥叫，共同行走漫步於聚興里與新田里的竹林筍田之間，觀賞沿途竹筍生長園區，使民眾可以親近大自然，放鬆身心、紓解壓力，促進親子關係，活絡在地氛圍。
農業局長蔡精強在潭子區長林國聲陪同下出席，立委楊瓊瓔、民政局長吳世瑋、勞工局長張大春、市議員賴朝國、蕭隆澤、徐瑄灃、羅永珍、吳顯森、周永鴻、潭子區農會理事長林增華、總幹事林淑茵、常務監事林廷基，以及各里里長、各社區發展協會理事長也一同共襄盛舉。
農業局長蔡精強指出，潭子地區竹筍種植面積約為280公頃，年收穫量約2,800公噸，種植竹筍需要土壤排水性好，氣候雨量豐富的地區，潭子區的風土氣候剛好得天獨厚，生產的綠竹筍與麻竹筍味道鮮甜、口感細緻，廣受歡迎。除了竹筍外，本地農友也種植稻米、馬鈴薯等多種作物，期望透過行銷活動宣傳，讓大家認識更多潭子在地農特產品，一起度過充實有趣的潭子竹筍節。
蔡精強表示，今年度活動鼓勵市民利用假日休閒時光走出戶外，邀請民眾一同來參與，接觸大自然美景與體驗在地農業生產環境，並規劃挖筍體驗，讓民眾了解竹筍生長環境和採收方式等農特產知識，並以購買行動支持努力耕耘的農民。
民政局長吳世瑋表示，盧市長相當關心長輩健康，持續規劃加開快打站服務市民，呼籲長輩們一定要踴躍接種第四劑疫苗提升個人防護力。此外，市府也積極打造友善育兒環境，今年起不僅降低公托月費，更提高生育津貼至2萬元，且持續進行公托、公幼、親子館倍增計畫，透過完善公共托育資源與平價托育服務，讓家長放心、小朋友健康快樂成長，逐步減輕家長負擔，並讓年輕人勇敢成家，打造台中成為幸福宜居城市新典範。
潭子區長林國聲表示，種植竹筍需要土壤排水性好，氣候雨量豐富，潭子區的風土氣候得天獨厚，生產的竹筍味道鮮甜，口感細緻，廣受歡迎。除了竹筍外，本地農友也種植稻米、馬鈴薯等多種作物，期望透過潭子竹筍節的舉辦，將此地方特有的品牌活動推廣出去，讓大家認識更多潭子在地的優良農特產品。
現場另設有農產行銷市集，邀請在地青農、農會家政班員與在地社區發展協會，展售潭子地區特色的農特產品與傳統料理，舞台區則邀請在地社區表演及潭寶筍妞走秀，並舉辦歡樂大摸彩活動。
