〔記者林碧珠大村報導〕葡萄的故鄉大村鄉農會，舉辦彰化縣八鄉鎮﹁111年度優質葡萄評鑑﹂，今（10）日在大村鄉中區農改場大禮堂登場，70組優質葡萄由5位葡萄專家就外觀和風味等8項進行猶如﹁選美﹂的評鑑。


大村農會推廣部主任賴錫謀說，參加葡萄評鑑的8鄉鎮是大村、員林、溪湖、埤頭、埔心、二林、秀水和永靖，5位評審由屏東科大教授高德錚領軍，包括縣府陳柏璋博士、中區農改場葉文彬博士、中興大學林宣佑博士和中區分署課長張文美等，評審8項標準是外觀、穗重及粒重、脫粒、著色、糖度、酸度、糖酸比、風味和肉質。


賴錫謀主任說，大村是台灣葡萄大本營，一串串飽滿剔透葡萄掛滿棚架，鮮綠茂密枝葉襯著金黃陽光，在葡萄產季來到大村除可體驗親採葡萄的樂趣外，鄰近農村景色也有寧靜放鬆的感受。


賴主任指出，彰化是葡萄故鄉，不論栽種面積或產量都居全台之冠，占台灣葡萄年產量近半數，換言之，2顆葡萄就有一顆來自大村，五十多年前，全台首見的巨峰葡萄樹從日本引來台灣，就在大村落地生根，大村除大部份生產巨峰葡萄外，還有少部分蜜紅品種，每年兩次產季吸引不少遊客來到大村小鄉鎮嘗鮮。


賴主任指出，大村水源充足，加上通風和排水良好，各種風土條件適合葡萄生長，尤其是巨峰葡萄，著色完整，外皮裹著綿密果粉，就像晶瑩飽滿的黑珍珠。


賴錫謀主任說，巨峰葡萄甜中帶著微酸，富有層次變化的味道造就巨峰葡萄獨特果香風味，大村葡萄一年採收兩次，夏果6至7月，冬果12月至隔年1月，這段期間到葡萄果園都能體驗採葡萄樂趣。


賴錫謀說，最近幾天的豪雨，葡萄園淹水，影響葡萄植株根系發展和裂果，且今年受疫情影響，銷售狀況與以往非常不同，往年此時農民和農會訂單接連不斷，今年光是農會訂單就少了3成以上，農民訂單更少了7成，但政府迄今沒有公告補助辦法，讓農民憂心忡忡，盼望政府聽到農民心聲，協助農民度過難關。