【嘉雲特派員陳信利／嘉義縣報導】嘉義縣是全國高山茶面積最大茶區，阿里山春季高山優良茶競賽，昨天（10日）分別在番路鄉阿里山國家風景區管理處前廣場、竹崎鄉兩地舉行頒獎典禮，吳俊亮、林藝諺分獲青心烏龍組《特等獎》，縣長翁章梁等人品嘗獲獎優質高山茶的甘醇滋味，都給予極高評價！
 
阿里山農會舉辦「2023阿里山春季高海拔優良茶競賽暨展售促銷活動」，昨天在阿里山國家風景區管理處前廣場熱鬧登場，青心烏龍組特等獎由吳俊亮奪得，金萱組冠軍獎由張美雲獲獎，縣長翁章梁、立委陳明文、議長張明達、農會總幹事黃貞瑜等人到場頒獎。
 
今年阿里山春茶競賽受到2-3月的乾旱影響減產3成，茶菁萌芽時因雨水不足導致萌芽不一致，製茶過程更考驗師傅功力。報名狀況相較去年減少3成點數，今年烏龍組369點、金萱組89點，共計458點參賽。
 
為把關比賽茶品質，由縣府與農糧署南區分署抽檢茶葉農藥殘留檢驗和產地鑑別，也請茶業改良場邱垂豐副場長及前魚池分場郭寬福分場長，2位資深茶博士嚴格把關茶葉品質，確認農藥殘留抽檢均符合衛生機關訂定標準，產地抽檢結果全體均為台灣茶。
 
競賽結果，由青心烏龍特等獎由吳俊亮獲得，冠軍獎陳建璋等三名，頭等獎林清良等11名，貳等獎葉盈良等26名，參等獎簡義侯等74名，優良獎王欽璋等124名獲得。
 
金萱茶冠軍獎由張美雲獲得，頭等獎王俊傑(十三製茶)等4名，貳等獎吳志靖等7名，參等獎簡銘毅(興樂茗茶)等10名，優良獎楊清琴(柒采松)等40名。
 
青心烏龍組特等茶保證收購價格每台斤6萬元，金萱組因報名點數不足，因今年特等茶從缺。
 
茶改場副場長邱垂豐表示，今年入等茶葉品質很高，從攪拌、萎凋及發酵程度的掌握，都能看出製茶師傅深厚功夫。
 
其中烏龍組特等獎外觀墨綠勻整、葉底肥厚綠葉鑲紅邊、水色蜜黃顯亮、滋味甘醇濃郁回甘、具品種發酵香及原香(高山氣)。
 
金萱組冠軍獎-外觀圓整均勻、滋味濃稠甘甜滑順、品種香氣濃郁。
 
縣長翁章梁表示，阿里山農會固定舉辦春茶競賽，每年都以高規格篩選參賽茶葉品質，尤其注重農藥殘留及原產地。
 
今年因旱災緣故導致春茶產量減少，但茶葉表現仍在水準之上，透過比賽讓全台灣的愛茶人士知道阿里山春茶已上市，歡迎有興趣的鄉親親自向農會詢問，絕對能買到最純正又高品質的阿里山茶。
 
另一場112年嘉義縣春季阿里山高山優良茶競賽頒獎大會暨展示品茗會，由嘉義縣阿里山茶業協會、嘉義縣總工會及中華民國製茶工會全國聯合會共同主辦，昨天在竹崎鄉登場，縣長翁章梁、縣府勞青處長陳奕翰等人到場向茶農致意並頒獎表揚。
 
此次春季比賽茶參選共153點茶樣，分青心烏龍茶、金萱茶、韻香烏龍茶三組評選，評審結果：一品茶業林藝諺榮獲青心烏龍組特等獎，祥元茗茶有限公司盧瑞祥、梅山大李茶號（2點）、陳家興等4名頭等獎。
 
金萱組祥元茗茶有限公司盧瑞祥榮獲頭等一、山谷茶莊吳建志頭等獎；韻香烏龍茶組崧赫茶業蔡崧斌、現代茶業李少夫榮獲頭等獎。
 
嘉義縣製茶業職業工會理事長陳建陸表示，比賽茶評審邀請茶界知名人士把關，包含茶業改良場秘書吳聲舜及文山分場長蘇彥碩、阿里山茶業協會副會長李明璋、台灣茶葉感官品評發展協會常務理事許志鴻擔任評委，為好茶品質掛保證。
 
各茶區參賽者也都繳交溯源農糧產品追溯證明，並進行抽樣農藥殘留檢驗，及外包裝加貼生產履歷標籤，以維護競爭優勢。
 
茶改場秘書吳聲舜說，隨防疫鬆綁台灣精品茶的產製與銷售逐步增長，今年春茶降雨少氣候嚴峻，茶菁生長遲緩產量較往年低3～4成，產期也延後2～3周，不過製茶期間晴天日數多，條件優良茶葉品質佳，能發揮高山茶優雅甘甜圓滑的特色香氣。
 
嘉義縣是全國高山茶面積最大的茶區，平均種植海拔800-1500公尺，阿里山高山茶在市場上維持高競爭力常供不應求。
 
翁縣長指出，今年受乾旱影響導致茶產量減損，茶樹的生長及發育普遍受到影響，因此在製作上發酵程度及精製烘焙的控制不易。
 
經過嚴格評選出優質茶葉，大家都能喝到真正的阿里山好茶，每年舉辦春茶競賽，茶農互相切磋越種越好，滿足全台愛好品茗的消費者口福。（圖／嘉義縣政府提供）