【記者陳信利／雲嘉報導】濟生股份有限公司雲林斗六廠出品的紅辣椒粉，日前被檢出含致癌蘇丹紅色素3號，此批產品共計1737公斤，其中8公斤流向高雄市裕榮食品股份有限公司，並於今年1月至2月製售「蝦味先香辣口味」產品(規格：60、80、115、300克，批號有效期限：2024/9/8至2024/10/2)。
 
嘉義市衛生局昨天（20日）接獲高雄市政府衛生局通報，於第一時間立刻緊急通知轄內各通路販賣業者配合下架停售，並啟動稽查前往市售端查核。
 
衛生單位人員積極針對量販店、大賣場、超市及超商等通路至現場門市查核，共計查獲269包問題批號產品，嘉義市衛生局已責令業者將產品下架至退貨區，後續衛生局將持續追蹤稽查，以確保市民食品安全。
 
雲林縣衛生局於今天(21日)接獲高雄市政府衛生局電郵通知，雲林有2家下游蝦味先經銷商，衛生局也於第一時間至該2家經銷商進行稽查，並下架「蝦味先香辣口味」計4956包，將持續進行販售通路稽查及監督經銷商回收退回作業，以維護消費者食品安全。
 
雲嘉縣市衛生局提醒消費者，若有購買有效日期為「2024.9.8-2024.10.2」的「蝦味先香辣口味」，請立即停止食用，並持發票及產品向原購買商提出退貨，即日起消費者可進行退換貨至3月31日。
 
另如對於相關食品衛生安全問題有疑義，可撥打雲林縣衛生局食品衛生科專線電話05-5339730、嘉義市衛生局食品藥物管理科專線電話05-2338267洽詢。
 
雲林縣衛生局於2月7日查獲濟生股份有限公司斗六廠，製售的紅辣椒細粉含蘇丹色素3號違規案，經查該公司向新北市保欣企業股份有限公司購入「紅辣椒粉」2500公斤原料。
 
使用其中250公斤製成「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」，產品於全聯通路架上販售，該產品過年前已全數從門市下架，剩餘原料500公斤在2月6日已全數封存於該公司倉儲。 
 
另1750公斤原料去向經該公司於年後說明，指大部分流向臺北市、新北市、桃園市、宜蘭縣、臺中市、臺南市、高雄市、屏東縣等8縣市。
 
雲林縣衛生局於2月19日分別函請各縣市衛生局，協助下架並查察下游業者產品流向，其中也有12公斤流向雲林1家食品業者，經查該業者所進貨的12公斤原料尚未製成成品，19日已全數退貨給濟生公司斗六廠，並取得退貨單備查。
 
目前本案已於2月16日由徫生單位檢具相關資料，移請雲林地檢署偵辦中。
 
衛生福利部食品藥物管理署於2月20日公布，針對中國輸臺辣椒粉不合格的21家出口商及製造廠，從即日起暫停受理輸入查驗3個月，且從112年12月11日至113年6月10日對中國辣椒粉採100%逐批查驗，查驗符合規定後始得輸入。
 
衛生單位提醒民眾，蘇丹色素具潛在致癌性，為工業用紅色染料，可用於溶劑、機油、鞋油及地板蠟等，但禁止添加於食品中，非我國准用的著色劑，且為環境部化學物質管理署公告的「毒性化學物質」。
 
若添加於食品中，則違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定，依同法49條可處7年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣8千萬元以下罰金。
 
消費者若有購買有效日期為「2024/9/8~2024/10/2」的「蝦味先香辣口味」產品，請即日起持發票及產品向原購買商辦理退貨作業！（圖／衛生單位提供）