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【記者陳信利/嘉義縣報導】嘉義縣議會議長張明達昨天(7日)偕同夫人及議會員工約45人,在母親節前夕至番路鄉農會辦理「113年員工母親節手作課程訓練講座」,活動包括享用在地特色風味餐、柿果子DIY體驗,並由番路鄉農會總幹事趙幸芳簡報,分享從議會職場轉換至農會擔任總幹事的挑戰。
 
番路鄉農會總幹事趙幸芳表示,過去在議會服務長達5年多時間,後來到番路鄉農會擔任總幹事,期間很感謝議會同仁對番路鄉農會的支持,讓她更有信心帶領農會團隊,為地方農民服務,開創番路鄉更美好未來。
 
在偉大母親節即將到來之時,張議長、趙總幹事祝福大多身為父母議會同仁及全天下媽媽們母親節快樂!
 
「柿子與茶是番路鄉的核心特產」,議會同仁行程原訂花藝體驗,但來到番路鄉農會則讓議會同仁更想「入鄉隨俗」,體驗農會推出的DIY遊程。
 
議會同仁將柿餅包入核桃、小泡芙、芋泥等食材,碰撞出獨到的美味與多層次口感,共同參與製作美味又特別的母親節禮物,象徵「芋泥相柿」。
 
同時自行製作柿果子冰淇淋現場品嘗,從中獲知番路鄉農會專利產品「柿果子冰淇淋」製作方法,進一步了解農會如何透過多元化創新產品增加柿餅附加價值。
 
另特色風味餐則將番路在地食材融入菜餚中,柿霜雞湯、烏龍茶麵等,食材新鮮美味、減少運輸過程的碳排放量,更能照顧在地農民。
 
此外,議會同仁們也透過簡報,看見趙總幹事努力突破軟硬體設施,積極奔走爭取各項資源,整修農會辦公空間等具體成果。
 
其中除推廣部、會務部及保險部,信用部營業廳與放款專區也在今年年後完工,辦公空間明亮寬敞、動線順暢,舒適及便捷的環境,讓洽公民眾眼睛為之一亮!
 
趙總幹事指出,未來還將購置土地,進行擴建柿餅加工廠計畫,期能提高對全鄉柿子加工量能,讓核心產業得以永續發展。番路鄉農會官網:http://www.fanlu.org.tw/。(圖/番路鄉農會提供)

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