【記者陳信利／雲林報導】環境部於今天（2日）配合6月5日「世界環境日」推出「減塑呷在地」市集活動，邀請各縣市環境保護局代表集聚雲林縣斗六市膨鼠森林公園，推廣在地優良農作物及倡導低碳飲食。
 
市集活動同時帶領民眾從遊戲中，認識各地特色農產品與格外品，學習如何計算食物碳足跡，讓民眾體驗「減塑飲食」及落實惜食行動，並於活動中不提供也不使用任何一次性產品，建立民眾低碳減塑觀念。
 
環境部長彭啟明表示，今年活動的主題為抑止土地的沙漠化，還有防止乾旱，強調「土地修復」，並配合臺灣現在積極推動的低碳減塑措施。
 
「全民一起來減塑！」因為過去人類使用太多塑膠袋，希望用鼓勵方式，讓大家更能努力的來減少塑膠袋的浪費，多用環保袋及環保餐具，養成減塑文化。
 
縣長張麗善說，6月5日是世界環境日，環境部特別選在雲林縣舉辦「減塑呷在地」宣導活動，除了因雲林縣是農業大縣，能負起全臺2300萬人糧食的安全，透過世界環境日鼓勵大家「吃在地、食當季」，減少食材運送碳足跡。
 
藉由此次活動，串聯起中央與地方、各縣市間多元夥伴關係，也是台灣優良友誼的展現，讓環境永續前進雲林2030，推動雲林成為一個農工商並進的幸福城市。
 
張縣長指出，雲林縣在響應環境部推動資源回收等各項政策相當落實，是一個「轉廢為能」縣市，在抑制揚塵方面的成效也非常顯著，感謝中央挹注經費改善地方整體環境。
 
今天活動最重要的就是宣導減少一次性餐具的使用，無論是飲料杯或是便當盒，都可以使用可循環再利用的環保餐具。
 
「環境保護，人人有責！」張縣長鼓勵大家帶著自己的杯子或餐盒外出使用，大家要善盡公民的責任，每一個人從自身做起，永續環境愛地球。
 
張縣長強調，除食農教育與廚餘減量推動外，食安的重要性也不容小覷，為落實源頭管理，降低蔬果農藥殘留，縣府去年引進質譜快速篩檢技術，為目前最快速的農藥殘留檢驗技術。
 
上月並於二崙鄉新設1輛行動檢測車，供農民於蔬菜採收前，可採集樣本到農會質譜快檢處理站，用質譜儀分析有無農藥殘留，確定沒有農藥再進行採收動作，省時且確實，提升檢驗效率，為農產食安把關。
 
環保局長張喬維表示，縣府為讓食農教育向下扎根、深入校園，媒合西螺鎮文昌國小，與在地產業瑞春醬油、黑豆將軍企業社一同研討出在地黑豆食農教育課程，從中建立「惜食減塑」觀念。
 
在廚餘減量方面，縣府大力推動廚餘再利用，與南亞塑膠公司研發肥沃且友善環境的「雲溉肥」，以永續綠化方式，減少化學肥料使用，並強力發展畜牧沼液渣灌溉，搭配雲溉肥優良肥力，除作物長得好，環境生態也變豐富，建構「循環經濟」模式。
 
今天活動有眾多來賓出席，包括環境部長彭啟明、環境部政務次長葉俊宏、縣長張麗善、立委張嘉郡、副縣長謝淑亞、環保局長張喬維、縣議員陳芳盈、立委許宇甄服務處助理龔怡分、立委劉建國服務處副主任林廉貴、黃勝志議員秘書賴志恩及各縣市環保局代表等參與盛會。

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