【嘉雲特派員陳信利／嘉義市報導】嘉義市是本島面積最小的縣市，但卻有驚人的農業能量！不僅「幸福嘉義米」在今年4月強勢登場，和乖乖公司、奮起福米餅合推「嘉義市限定」米乖乖，也在今天(19日)正式開賣！
 
市長黃敏惠、奮起福執行長陳岱聲、研發台農82號米農試所嘉義分所米博士吳永培、阿里山國家風景區管理處洪維新處長及業者，今天在四維路奮起福幸福概念店共同宣告米乖乖於嘉義開賣，為嘉義市農業及產業多元化整合跨出成功的一大步，除支持在地農業外，同時也扶植在地產業，創造出貫徹幸福城市精神的特色伴手禮。
 
市長黃敏惠說，面對嚴峻疫情，嘉義市始終非常努力，陳岱聲執行長也同樣的努力，他與乖乖合作，研發排骨便當風味的米乖乖，讓大家吃到不一樣、健康的口味。
 
此外，陳執行長也與食宿遊購業者異業結合，包括可樂旅遊推出16條嘉義旅遊行程、耐斯大飯店住宿專案等，讓「幸福嘉義米」及「奮起福米乖乖」為嘉義市農業及產業多元化整合跨出成功的一大步；這麼健康優質產品，加上今天奮起福幸福概念店正式營運，在疫情嚴峻時刻，帶給大家健康的產品，令人滿滿的感動！
 
黃市長表示，食農教育法已於今年5月施行，市府持續與嘉義市年輕人共同發展食安、農業永續，民眾如果經過四維路，可以看到很優雅、美麗的米食概念店，這是食農教育的體現；疫情嚴峻，但大家始終不放棄，市府已準備好挑戰，市民及消費者將有更好的未來。
 
奮起福執行長陳岱聲指出，很開心可以結合嘉義最優質的台農82號米，與乖乖推出幸福米乖乖，讓消費者可以吃到最純真、最幸福滋味，首推的2萬包會在嘉義開賣，歡迎來到嘉義的遊客，都能把「這一路向上、奮起幸福」的米乖乖帶回家。
 
市府建設處長田長沛說，嘉義市是「全齡共享世代宜居」健康城市，奮起福使用「幸福嘉義米」研發代表嘉義市的米製點心，發展健康且有趣的休閒零食，市府除了扶持在地農作外，並透過產品讓嘉義更被看見。
 
奮起福不僅榮獲「2021嘉義好店」殊榮，執行長陳岱聲更在「111年度嘉義市青年創業獎勵補助計畫—經營模式優化類」獲得優選，由市政府補助40萬元協助產業發展、整合行銷，想要創業到嘉義市就對了！
 
田處長表示，「幸福嘉義米」不僅品質媲美越光米，並有中興大學的生產履歷認證保障，展現嘉義品質優良的農產實力！奮起福米餅品牌在市府輔導下，以幸福嘉義米研發特色米糧食品，要讓幸福好滋味傳播出去。
 
市府、奮起福與乖乖公司聯名共同推出的「嘉義限定」米乖乖， 是以臺農82號米取代玉米穀物，以非油炸、不含防腐劑方式，研發製作出屬於嘉義限定口味的特色米乖乖，市府除支持在地農業外，同時也扶植在地產業，創造出貫徹幸福城市精神的特色伴手禮。
 
「食農教育法」已於今年5月4日正式公布施行，「食農教育法」包含農業永續、糧食安全、支持在地農業、推動地產地消，減少食物浪費、強化飲食與農業連結等相關議題。
 
「吃在地、食當季！」市府率先支持在地農產品，同時促進在地經濟及農業發展，幸福嘉義米口感優越，美味指數高，久煮仍然保持Q感，不易破損的特性，充分感受咀嚼米飯的樂趣，美味瞬間在舌尖釋放，適合學童食用，未來將推動「一日幸福米」，推廣「幸福嘉義米」到學生營養午餐(學午糧)，讓學童喜歡上吃飯。