〔記者周為政彰化報導〕﹁2022食農教育體驗嘉年華餐盤食物小旅行﹂,將於本月25日起連續4個周末在4鄉鎮舉辦,王縣長表示,透過食農教育讓孩子從小對食用安全的認識。
縣府今(9)日說明活動內容,縣長王惠美說,結合農會以﹁餐盤食物小旅行﹂為概念,讓大家對餐桌上食物產地和生產過程增進認識,所謂﹁吃在地、享當季﹂。
縣府感謝鹿港、員林、二林和田中等農會先行解說介紹,展示當季符合三章一Q的優質農產品,讓鄉親了解彰化在地農產,即日起在各農會官網或掃描QR.CORD.線上報名,300元報名費就可以享有一整天行程,物超所值,歡迎親子共學,體驗食農教育之旅。
第一場6月25日由鹿港農會辦理﹁滿天星下魚見鹿港﹂,滿天星是百香果的品種,將農、漁業連結起來,可以看鰻魚、鯛魚養殖魚塭,體驗一日小農夫種菜和採果樂趣。
7月2日第二場員林農會的﹁員林盛夏饗宴遊學趣﹂,邀專業蜂農和蔬菜農民解說,從活動中認識彰化蜂蜜產業、當季蔬菜,搭配香草植物DIY,享受休閒農遊樂趣。
第三場7月9日二林鎮農會在斗苑休閒農業區辦理﹁農遊農園,二林好食﹂,主軸是認識葡萄、紅龍果和釀酒產業的遊學,感青農返鄉奮鬥歷程,體驗農村風情的餐盤食物小旅行。
第四場7月16日由田中農會辦理﹁夏之饗宴,田中央協奏曲﹂,由復興社區帶領介紹鳳梨、玉米和田中大穀倉,用原型食材料理的獨特風味餐,瞭解產地至餐桌的食農精神。
縣農會總幹事張建豐說,食農法於今年4月19日通過,主要是讓消費者認識在地農產品,從產地到餐桌到永續發展,都是食農法目標,縣府結合彰化26鄉鎮農會,規劃食農體驗營和農業輕旅行,讓大家體驗彰化農業發展。
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