【記者林獻元台中報導】台中市4年前率先全國制定食農教育自治條例，但市議員張玉嬿、謝志忠、王立任、黃守達、張耀中卻發現，今年「食育力城市大調查」台中是六都吊車尾，16日在議會直批台中是龜兔賽跑中的兔子，率先起跑卻遠遠落後，十分丟臉，要求成立食育資源中心統合辦理，發展成為全民運動。

 

對此，農業局長蔡精強答詢表示，有關食力雜誌「食育力城市大調查」，除更新原本34項指標的最新數據，為讓客觀數據更完整涵蓋食育範疇，分別在「農業與環境」、「教育與文化」、「健康與營養」、「食安與衛生」新增了9項數據，根據調查內容，台中市在食安與衛生方面需再加強，農業局未來將依食農教育法六大推動方針，協同市府相關局處力量，強化校園3章1Q、營養午餐管理及食農教育推廣。

 

張玉嬿、謝志忠說，食農教育法今年5月生效，台中市2018年就超前布署公布食農教育自治條例，比其他縣市更早起步，理當有更好成果，事實卻沒看到農業局展現積極成果，反倒是教育局補助學校、結合社團的成功經驗比較多。

 

張玉嬿質疑，今年「食育力城市大調查」分別就農業與環境、教育與文化、健康與營養、食安與衛生共43項客觀指標，輔以網路問卷進行調查，台中成績六都吊車尾、全國17名，成績比去年差，其他五都有進步，台中丟臉丟到家了。

 

議員們批評，台中在食農教育是龜兔賽跑中的兔子，2018年率先起跑，成績卻遠落後於其他五都，這是真實版的龜兔賽跑，令人十分不滿意，要求市府應食育作為生活素養來培養，盤點現有資源，對應最新法規更系統化的來推動。

 

張玉嬿、謝志忠、王立任、黃守達和張耀中認為，都會民眾對於吃得健不健康、營不營養更加重視，對食育活動的認同需求度也較高，建議成立「食農教育資源中心」統合辦理，讓吃當季、食在地、惜食等觀念，透過公民食育在日常生活中持續內化落實。

 

議員們強調，食農教育師培訓和認證需要朝正規的體制發展，也應強化生產者多元化的產地觀點，提升青農返鄉，地產地消的「三章一Q」標籤貼紙要防止魚目混珠，加強產銷班、合作社集中管理式窗口，展現台中食育的地方特色。

 

農業局長蔡精強答詢指出，今年4月19日，立院三讀通過食農教育法，明定將以「支持認同在地農業、培養均衡飲食觀念、珍惜食物減少浪費、傳承與創新飲食文化、深化飲食連結農業、地產地消永續農業」等六大推動方針為核心，由農委會、衛生福利部、教育部、環境保護署、文化部、原住民族委員會及科技部等多個部會共同參與執行。

 

蔡精強說，市府已於107年訂定《臺中市食農教育自治條例》，農業局負責食農教育、友善耕作、地產地消及綠色飲食相關事宜的輔導與推動，去年已邀集相關局處研商台中市食農教育推動計畫草案，後續將依《食農教育法》及《臺中市食農教育自治條例》相關規定，邀集市府各相關機關、專家、學者及團體代表，於111年底前組成台中市食農教育推動委員會訂定推動計畫，辦理專業人員在職訓練及訂定獎勵辦法。