【雲嘉特派員陳信利／雲林報導】劍湖山渡假大飯店於4月1日至6月30日期間特別推出「日韓美食饗宴」，由飯店五星級主廚團隊，以日韓特色料理方式融合雲林在地食材，由中西餐主廚們發揮精湛廚藝及創意，推出近30道創意料理。
 
劍湖山渡假大飯店今天(31日)舉辦新菜發表會，總經理曾慶欑特別邀請大家一起來劍湖山，享用兩種不同料理風格的雙倍美味。
 
另現場加碼每個月抽獎活動，將抽獎的住宿券張數提高到12張，希望大家來劍湖山用餐，能滿意又開心地品嚐幸福好滋味！
 
總經理曾慶欑表示，劍湖山渡假大飯店每一季都會推出不同主題美食料理，讓消費者能盡情享受異國特色風味美食，與在地當令新鮮食材結合的美味饗宴。
 
由主廚陳世霖掌杓的「蔚藍西餐廳」，從4月1日起至6月30日，推出「日韓美食饗宴」，在原有的豐盛自助式餐食菜色外，新增各種韓、日熱食冷菜，除了必備的生魚片、日韓小菜外，還有充滿樂趣及儀式感的現撈「柴魚醬溫泉蛋」。
 
民眾從餐檯上冰鎮水族缸裡撈出一顆顆雞蛋，輕敲開蛋殼後裡面是半熟的溫泉蛋，再放進小碗依喜好加入特調柴魚醬汁佐料，在冰水裡還維持著半熟口感的蛋白及蛋黃，入口滑溜味道清爽，美味及儀式感滿分。
 
另外還有以特選鮪魚菲力，佐以獨特調味醃製的日式芥末鮪魚生、使用雲林在地梅花豬肉片及生菜的韓式生菜燒肉飯、及頗受歡迎的韓國辣味炸雞醬起士、日式甘露煮鮮魚、燒烤雞肉串和各種日韓精緻甜點等近30道韓國、日本創意料理，將於午餐及晚餐時段輪番上菜。
 
即日起至6月底，平日午餐每人只要700元+10%，就能享用豐盛異國風味自助餐，雲、嘉、彰、投等縣市鄉親與壽星還有個別優惠專案。
 
劍湖山渡假大飯店為感謝顧客長期的支持，還推出限量超值餐券，10張一組每組只要5200元，CP值超高，喜愛美食的你千萬不要錯過。
 
除西餐外，館內「禪園中餐廳」以在地食材推出極具風味的合菜佳餚，主廚張家憲以當令食材為主，結合和式料理方式，設計和漢美食合菜饗宴，每人只要800元+10%。
 
曾總經理說，4月1日起至6月30日止，到劍湖山渡假大飯店蔚藍西餐廳用餐，消費滿1000元，即可參加抽獎活動，滿1000元即可得到1張抽獎券，滿2000元兩張依此類推，消費越多中獎機會越高。
 
每個月抽獎1次，共有3次抽獎時段，用餐還有機會抽住宿券，最大獎劍湖山渡假大飯店日式客房住宿1晚，共有12個名額，另外還有主題樂園門票等獎品。訂餐專線：05-5829900 分機7285。
 
更多優惠資訊都在劍湖山渡假大飯店官網：https://www.janfusun.com.tw/jrhhotel.php
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