【記者林獻元台中報導】因應部分物價上漲，許多弱勢族群、獨居長者為省錢時常以簡便方式果腹，容易造成營養失衡。台中市中西東南區立法委員參選人江肇國、市議員陳雅惠與尼歐廚房12日發起愛心活動，發放50個韓式便當，助弱勢、獨居者吃一口飯、感受一口溫馨。江肇國、陳雅惠表示，只要願意做愛心，即便是小小的便當也可以發揮大大的力量，望能拋磚引玉，讓更多民間商家投入公益。江肇國強調，弱勢一直是他長期關心的重點，因此盼能讓集結大家的能量，為社會貢獻一份心。

江肇國在尼歐廚房前，將一個個熱騰騰的韓式便當交到民眾手裡。江肇國表示，在地方服務10年期間做過大大小小的公益活動，包括捐贈物資、媒合義剪等。去年，因應肺炎疫情時，也曾連續發放超過1000個愛心便當，幫助受疫情影響的民眾。

陳雅惠說，發放便當是貼近弱勢族群最為直接的方式，不只是傳遞一個便當的溫度，更要透過對話問候，了解他們的其他需求。江肇國強調，長期以來他都非常關心弱勢，尤其舊城區許多街友、獨居長者，這些都是他責無旁貸要服務或幫助的對象。

陳雅惠指出，尼歐廚房是一群年輕人創業的成果，業者紀先生熱愛韓國美食，喜歡看到客人吃到好吃料理滿足的表情。紀先生、黃小姐表示，尼歐廚房已經在地經營超過4年，其間經歷疫情、物價上漲；但是，因為大家的支持才得以繼續經營，心懷感恩想要回饋社會。

店中原販售韓式炸雞、石鍋拌飯、鍋物等，這次愛心活動特地將品項結合成便當，希望能夠「一個餐盒一次滿足」，吃到多種韓式料理的美味，也讓平常比較少接觸韓式料理的民眾嚐鮮，更歡迎大家一起響應愛心做活動。