【記者林獻元台中報導】全球暖化導致各地區夏日氣溫屢創新高，炎熱的日子，實在讓人吃不消。想要消暑氣，多數人會選擇吃冰、買手搖飲，透過冰涼的食物降溫；但自古流傳至今的天然解熱聖品「青草茶」，由內而外的解熱退火，你一定要試試。

World Gym品牌公關經理廖容瑩表示，青草茶，又稱為百草茶、涼茶、苦茶，是由數種藥草，加水煎煮而成，各店家配方有些許不同，但主要功能都是退火、清熱解毒。相較手搖飲，青草茶更天然，科學期刊《ScienceDirect》一篇探討廣東涼茶作用的動物研究中，發現喝涼茶還可降低肝損傷風險。

廖容瑩指出，天然ㄟ尚好！青草茶的3項優點。1、消暑良方：青草茶由涼性植物組成，大多含薄荷，因此清涼口感，讓人更有退火、降溫、涼爽的感覺。

2、抗氧化：青草茶富含抗氧化物質，農委會和食品工業發展研究所實證，青草茶抗氧化活性比蘿蔔、花椰菜高出10-100倍，有助於對抗自由基對身體的損害、維護細胞健康，同時減少氧化應激(即體內氧化與抗氧化作用失衡狀態)，保護並免受疾病的侵害。

3、促進消化代謝：青草茶能促進胃腸道運動，增加食物的消化吸收效率，減輕胃脹和消化不良的問題，還能促進身體新陳代謝、燃燒脂肪。

廖容瑩說，青草茶清涼解渴，但無法完全取代水的補充，每日2杯的量、大約500ml左右，適量最好。