〔記者周為政鹿港報導〕「2023年粽遊鹿港,天賜良雞」今(10)日在鹿港登場,現場有多樣美味雞湯料理和古早味肉粽,讓到場的民眾品嘗,另外還有土雞促銷和DIY、環保回收。
王縣長說,肉雞產銷班第一班促銷,1隻350元,超過一千隻肉雞供鄉親以便宜價格採買,現場還有雞肉品嘗和肉粽品嘗,讓鄉親提前歡度端午節。
王縣長指出,鹿港水稻面積約2千多公頃,每年產量2萬噸,因年輕人以麵食或烘培類為主,米食文化漸漸滑落,鹿港在地有41戶家畜養殖,希望藉這次活動行銷米食和土雞。
農業處說,彰化縣蛋雞和肉雞數合計2746萬隻,肉雞部分692萬隻,雞肉含蛋白質、胺基酸、維生素等人體重要營養成分,在家就能烹煮出食物美味。
縣府輔導產業穩定發展,每年辦理行銷推廣,前年開始將雞、鴨、鵝等家禽產業結合,擴大舉辦彰化禽品節,行銷推廣在地家禽產業。已辦理兩屆,第一年在溪州公園,第二年到鹿港,今年9月份第三屆,屆時歡迎大家共襄盛舉。
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