【記者陳信利／雲林報導】雲林區漁會與台塑企業今天(14日)在四湖鄉箔子寮漁港漁產品直銷中心，舉辦「雲林特色文蛤節暨台塑農漁輔導成果展」，展現台塑企業農漁業輔導團隊協助提升雲林漁民養殖文蛤技術豐碩成果，呼籲大家多食用雲林文蛤，幫漁民提高收益。
 
台塑企業協助雲林漁民推廣優質文蛤今年邁入第九年，台塑企業總管理處林善志總經理、黃溢銓副總及麥寮管理部協理蔡建樑等人都到場參加，與雲林區漁會理事長王溪岸、常務監事蔡文川、總幹事林傳育等人共同行銷雲林文蛤等優質農漁產。
 
台塑企業表示，雲林縣文蛤養殖面積超過3300公頃，年產量達3萬1000噸，占全國產量6成以上，是國內文蛤最重要的產地。
 
由於氣候遽變讓文蛤養殖的挑戰更為困難，經台塑延聘高雄科技大學、朝陽科技大學等專家學者組成農漁業團隊輔導，提供科學化養殖技術。
 
歷經與漁民共同努力，這幾年已有顯著成效，不僅育成期縮短，品質也逐年提升；台塑企業為協助文蛤養殖業者提高銷量，每年都會與雲林區漁會舉辦文蛤節行銷活動，鼓勵民眾多選購雲林優質文蛤。
 
今天活動現場除有表演節目，另安排各種農漁產品展示展售、親子貝類DIY教學等活動，中午並有雲林優質農漁產品品嘗。
 
台塑企業農漁業輔導團隊，也在會場與當地農漁民共同展示輔導成果，由高雄科技大學及朝陽科技大學專家與農漁民互動，並歡迎農漁民多與輔導團隊進行種植及養殖等技術交流，透過扶植產業永續經營方式，與地方共存共榮。
 
雲林區漁會透過評鑑及台塑企業農漁業輔導團隊技術輔導，大幅提升漁民養殖技術，今天文蛤評鑑比賽，共有120位養殖業者參賽。
 
由評審委員在現場試吃清蒸文蛤，針對文蛤大小、均勻度、外觀形狀、活體肥滿度、文蛤熟食質地與口感進行評分。
 
最後選出特優獎1名，另選出頭等獎及優等獎數名，讓漁民透過文蛤競賽獲得肯定與自信，也讓消費者能吃到品質最優的文蛤。（圖／台塑企業麥寮管理部提供）