〔記者林碧珠大村報導〕中區農改場今（2）日發表112年度研發成果，場長楊宏英嘉許指出，改良場研發團隊表現可圈可點，去年囊括包括國家新創精進獎、國家農業科學獎、學會成就獎和十大傑出農業專家等13個獎項，23人獲表揚。


楊場長說，龍年賀喜迎新春，中區農改場112年產業對接的研發和輔導成果豐碩，計完成菊花「台中13號」與甘藍「台中3號」，共2項新品種命名，取得番椒「台中亞蔬2號」、品種權，取得「植物頂起裝置」、「植物抓取裝置」和介質進料與植物裝填裝置」等3項專利。


楊場長表示，水稻「台中194號」種子繁殖與優質生產技術、木黴菌TCT101菌種製作與農畜剩餘物質再利用技術等32項技轉授權，供國內農產業運用，供應作物種原生產面積22832公頃，免費提供農民土壤肥力和病蟲害診斷服務，共3626件。


農改場提出5項研發成果：（一）洋桔梗智能LED補光及保鮮劑開發與應用：與工研多年合作，整合不同生育期需光特性及自動調節可變光源，成功建立洋桔梗冬季智能LED補光技術，用在洋桔梗栽培，促進切花長度由67公分增至80公分，幅度達19%。單枝總花數由3朵增至5至6朵，幅度達81.6%。集中盛花期，花期提早7日可採收，提高整體切花品質、開花率和採收效率。採收後切花可觀賞期是影響消費者購買意願關鍵因素，農改場開發專用保鮮劑，大幅提升切花瓶插品質，讓花苞正常開放，且呈色鮮明，改善葉片失水萎凋及花梗垂頸，增加單花觀賞天數，夏季整體瓶插天數，可延長1週以上。


（二）穴盤用植物移苗機開發：以自動化機械進行移苗作業，機構包括穴盤苗頂起、苗株夾取、苗株等距擴大、苗株置入保麗龍盤等4項功能，1分鐘移植12株洋桔梗穴盤苗，3分33秒即完成一盤40穴格保麗龍盤移植，移植成功率達9成以上，除無須人力取放苗株外，未來搭配輸送帶，自助進苗盤，更可節省移苗作業人力20%，改善洋桔梗水耕栽培移苗人力不足問題。

除了洋桔梗，「植物移苗機」可廣泛用在穴盤苗或規格化介質栽培苗株，減輕移苗辛勞，有助紓緩農村勞動力不足和高齡化產業困境。機具成果已獲2項新型專利，並技轉1家業者進行商品機製作。


（三）特色雜糧產銷加值亮點成果：促進國產特色雜糧產業發展，農改場進行蕎麥、薏苡和小麥產銷加值鏈結研發，包括成功將蕎麥粉與小麥粉比例提升至50:50，維持麵條口感。與台大醫院合作，確認紅薏仁米飯對降低人體血糖、糖化血色素、總膽固醇、三酸甘油酯和高密度脂蛋白膽固醇功效。


（四）數位化農業機械保養維護技術教材開發：農改場與農業部資訊司技術合作，成功開發「3D農機保養維護數位化學習教材」，讓農民打破時間及場域限制，隨時隨地透過手機或平板電腦，模擬農耕操作情境，學習保養維護。3D數位化教材，針對小型中耕機6項常見保養維護重點，呈現機械構造細節處，包括「驅動輪更換」、「耕耘部更換」、「機油更換」、「齒輪油更換」、「空氣濾清器清洗」及「皮帶傳動維護」，簡單進行全機、全角度旋轉及放大檢視，提供學習者擬真動畫解說，方便動態學習操作以加強保養重點。


（五）食農教育實作體驗型教學課程模組示範與推廣：
「食農教育法」於111年5月4日公告實施後，農改場依循推動方針，致力在「農業」與「飲食」推廣，以台灣餐桌上常客的地瓜葉為主題，設計「食農教育實作體驗型教學課程模組」，模組包括教學手冊與栽培套裝組，其中教學手冊提供教師學習目標、食農教育內涵與內容、十二年國教相對應領域學習課程、教學流程及學習單等資源，協助教師將食農教育與學科領域學習並行。


「食農教育使用手冊」非常適合食農教育推動，可解決教材資源取得不易問題，有助於節省50%以上教學和備課時間，將持續優化，開發食農教育實作體驗模組，推廣至校園，共同推動食農教育。