【記者林重鎣台中報導】大里區農會果樹產銷班第11班廖秉弦班員用心管理的糯米荔枝先於110年7月4日在臺北第一果菜批發市場創下265元拍賣記錄。進而於7月9日再突破拍賣價格1公斤300元，創下大里區農會共同運銷於台北拍賣市場的新高價紀錄。

 

原本在建材五金行當技術員的廖秉弦，不忍父親年老體力漸衰，三年前乃回鄉接下農務，身為屘子的廖秉弦，去年有感氣候乾旱，山上常因缺水灌溉，致果粒小，賣相不佳，收成就差。

 

基於「工欲善其事，必先利其器」，發揮水電專長，與鄰近果農商研議團購塑膠管，自力從1公里外的水池鋪設水管，引水至山上的100噸蓄水池塔，俾分路灌溉果樹，解決缺水。

 

有感於欠缺農業技術及農業經營不易，遇不懂之處常請教廖昌格、廖昌忠堂兄、產銷班先進及農會推廣部、農業改良場等，109年經大里區農會推薦參加臺中市政府舉辦的青年農民輔導計畫培訓。

 

自8月17日起至11月底進行120小時農業基礎課程如作物栽培、加工及行銷、農場經營管理及農業相關政策與法規等，與112小時農場實務見習培訓，通盤瞭解如何經營農業，期許能開創新農業。

 

今年3至4月，臺中市荔枝受到高溫與乾旱影響，造成開花延遲、花序短縮及果粒小情形。造成大里、太平、霧峰地區的荔枝農損慘重，所幸廖秉弦農友位於黃竹坑這塊農園，先前未雨綢繆有設置100噸蓄水池塔可灌溉度過旱災，因應管理得當，仍有些荔枝可採收。

 

現年36歲的大里青農廖秉弦表示，目前於黃竹坑山上管理約5公頃的荔枝，有黑葉、糯米、桂味、大丁香、吉荔等品種，其用心栽培，疏花疏果，每株施放2包有機肥，致果粒碩大，汁多味鮮。

 

但今年因受氣候乾旱及疫情—等影響，整體產量銳減，惟生產的糯米荔枝果粒碩大，汁多味鮮，以致於7月9日在臺北第一果菜批發市場突破拍賣價格1公斤300元的新高記錄。