【記者林獻元台中報導】台中市議員何文海16日在市議會市政總質詢表示，今年全球原物料大漲1成到數倍不等，午餐食材費用變薄，何文海議員接獲許多家長關心陳情，擔心學校營養午餐會因此變質，要求台中市政府，應該再增加學生營養午餐預算5元，提高營養午餐補助，以因應市場通貨膨脹，提升營養午餐食材品質，方能為學生把關營養午餐質與量。
 
台中市營養午餐目前由學生自行負擔40元，市府補助5元，何文海表示，盧秀燕市長日前刪減學生影養午餐補助4元一事應要深刻檢討並呈現報告書，而不是以加回預算草草了事。
  
何文海近一步表示，台中市目前縣區與市區營養午餐費價格不同，目前市區營養午餐招標在45元至50元，但是縣區僅38至43元之間，一個台中市，學童營養午餐價格居然會出現兩種不同價格的情況，台中市政府也必須正視這個問題，營養午餐不該有一個城市兩種價格。
 
市長盧秀燕答覆指出，市府重視每位議員的意見，有關營養午餐費用補助經費，台中今年是六都最高，但不會以此為滿足，市府會持續通盤考量。盧秀燕也舉例，假設山城地區的學校，營養午餐廠商以一餐40元價格得標，扣掉市府補貼後，家長可能只需付30幾元，但各區有物價差距，若政府把線拉齊，全市統一訂定餐費價格的話，比如該區學校本來一餐30元就吃得到，恐變成需付40元，但菜色品質卻一樣。
 
對此，她說明，營養午餐價格制定，全國都是同樣做法，授權各校自行制定營養午餐價格，以因應各區物價不同，台中市除了兩萬六千名弱勢學生，由市府免費供應營養午餐以外，其餘都是使用者付費。
 
教育局也說，為確保學校午餐供餐品質，每年持續編列預算約2.6億元推動「營養午餐5元加碼補助」政策，補助就讀市立高中以下學校學生每生每餐5元，並由各校依需求自訂午餐品質提升內容納入午餐契約規範據以執行。
 
此外，市府今年挹注於學校午餐相關補助經費預算約10億元，六都第一，明年起更將挹注經費約3400萬元，補助全市近21萬5000名市立國中小學生，每位每週4元「午餐水果補助費」，並整合原有每生每週6元「午餐水果補助費」，讓各校統籌調度、運用經費，確保午餐水果品質。
 
教育局強調，學童營養午餐補助「只能多，不能少」，台中市也積極配合中央推動學校午餐使用國產可溯源食材，今年已修改台中市學校午餐契約範本，要求學校午餐所用食材須為國產可溯源食材，若廠商所用食材符合獎勵金請領規範，將可申請中央獎勵金，申請標準為每生每餐6元(偏遠地區學校每生每餐10元)，藉以彌補食材價差。
 
此外，因台中市學校午餐使用國產可溯源食材比率大幅提升，明年度學校午餐使用國產可溯源食材獎勵金預算經向中央爭取經費，也從今年度編列的2億2,344萬元，提高至2億8600萬元。為確保學校午餐供餐品質，教育局已請各校應定期辦理午餐滿意度調查，據以掌握校內師生意見並即時改進，作為後續討論午餐價格的參考。