〔記者周為政員林報導〕農曆過年即將到來，弘道老人基金會﹁寒冬助老﹂，今（24）日邀長期關懷的97歲管姓阿嬤到﹁員林好客廳﹂與社工、志工、愛心企業﹁圍爐﹂，中國遼寧籍的管奶奶為重溫家鄉味，特地親手包出道地的﹁大連水餃﹂，讓在場社、志工讚不絕口。


弘道助老主委施進興說，弘道彰化服務處預計籌募550萬元寒冬助老和常年關懷經費，受疫情影響，經費缺口逾295萬元，盼望愛心人士或企業發揮愛心，踴躍捐款助老過好年，捐款專線：04-7331585，郵政劃撥帳號：22754331，戶名：弘道老人福利基金會。


弘道彰化處長施淑莉說，弘道於每年歲末寒冬都發起﹁寒冬助老﹂，包括除舊布新，陪購物辦年貨，送年菜和圍爐等。


施處長說，今日邀請獨居員林的中國遼寧省大連市的97歲管姓阿嬤圍爐，要求包家鄉水餃，乃由助老主委施進興和愛心廠商﹁巨廚食品﹂鄭協理、顧問團等人陪伴，阿嬤臨時客串主廚，教大家包﹁大連水餃﹂，場面溫馨無比。


施淑莉說，弘道每年都在過年前邀關懷個案的獨老走出來吃圍爐餐，今年因疫情而由社工將年菜送到獨老住處。


施處長說，為讓97歲管奶奶感受過年氣氛，特規劃小型圍爐，由奶奶熟識的志工和社工到阿嬤住處附近的員林好客廳圍爐，桌上有﹁巨廚食品﹂提供的年菜，菜色有人蔘烏骨雞湯、萬巒腿庫、櫻花蝦米糕和芙蓉海鮮羹等，另有季節時蔬和象徵大吉大利的橘子，讓管奶奶「吃乎燒燒過好年」。


助老主委施進興說，位於福興鄉的巨廚食品，得知弘道寒冬助老計劃後，從去年開始支持弘道的送年菜服務。


巨廚協理鄭任珈希望透過送年菜和圍爐關懷，為長輩送上溫暖，讓獨老溫馨過好年。