【記者林獻元台中報導】食在地、吃當季，台中市政府教育局積極推動「校園食農校育」，25日於陽明市政大樓舉行110年度成果發表會，由專門委員郭明洲頒發獎牌給18所績優學校及9位校園食農教育績優推手，並邀請包含台中國小等3所學校分享教學經驗，盼將食農教育向下扎根，打造永續發展校園環境。

 

台中市政府教育局25日同步舉行111年度台中市校園食農教育推動計畫說明會及種子教師培訓初階研習。教育局表示，今年度除持續提供經費協助學校推動食農教育，更鼓勵校際交流學習，說明會中邀請台中國小、光榮國中及慈明高中等3所初試啼聲即獲評的新科績優學校，分享執行歷程，盼藉績優學校示範分享，觸發更多學校創意想法與作法。

 

教育局指出，台中國小以「校園零廢棄、學校動手做」為理念，打造學校的「飲食花園」；光榮國中食農社從「玉米」出發，校內教師社群自編「玉米勇士教戰守則」，教導學生不同種類的差別及營養知識，並結合學校營養午餐推廣；慈明高中觀摩各校成果，成立食農教師社群，發展餐飲科的特色課程。

 

教育局說明，為凝聚校園食農教育共識，說明會邀請台中市校園食農教育輔導小組委員張明純講授「食農教育推動分享」，分享委員在台中教育大學擔任講師推動校園食農教育的經驗，讓更多孩子將體驗食農教育的經驗內化成態度、認知，進一步促成行為改變，也盼藉由今日說明會培育台中市各校食農種子師資，鼓勵更多學校投入食農教育。

 

教育局指出，台中市109至111年校園食農教育總體計畫，從高中職、國中到國小教育階段，向下扎根，藉由環境教育、農事教育及飲食教育等，結合108課綱「自發、互動、共好」的核心理念規劃課程與活動，除建立學生正確的健康飲食能力，也培養日常飲食自理能力，涵養感恩、尊重生命與環境永續發展的態度，且落實食在地、吃當季，地產地消的樂活好習慣。