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花東特派員張柏東/花蓮縣報導

新聞回顧(2024.01.05.)《新開幕》鮮鮮果菜行|1/5日開始試賣,新鮮蔬果、物美價廉,便宜的都在這裡;地址:花蓮市和平路225号、電話:0916-790350。

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鮮鮮果菜行:花蓮市和平路225号

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石榴|冬季水果、生鮮上市,花蓮鮮鮮水果行熱銷!
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新聞辭典:石榴

石榴學名Punica granatum),或稱安石榴千屈菜科灌木

形態

石榴屬於落葉灌木小喬木,高2-7公尺;幼枝常呈四棱稜形,枝頂端多呈刺狀。葉對生或近簇生,矩圓形或倒卵形,長2-8公分,寬1-2公分,中枝脈在枝叉處凸起;葉柄長5-7毫米。花1至數朵生於枝頂或腋生,雌雄同體,有短梗;花萼呈鐘形,紅色,質地較厚,長2-3公分,頂端5-7個裂片,裂片外面有乳頭狀突起;花瓣與萼片同數,互相生長,生長於萼筒內,呈倒卵形,稍高出花萼裂片,通常呈紅色,少有白色;雄蕊較多,花絲細弱;上部有6個花室,為側膜胎座,下部有3個花室,為中軸胎座。漿果近球形,果皮厚,頂端有宿存花萼,直徑約6公分。外種皮肉質,呈鮮紅、淡紅或白色,多汁,甜而帶酸,即為可食用的部分;內種皮為角質,也有退化變軟的,即軟籽石榴。原產亞洲中部。中國南北各省區均有栽培。安石榴全株均可入藥,性溫;果可食用,味酸、澀;果皮及根、花葯用,有收斂止瀉、止血、殺蟲等用途。

分布

性喜溫暖濕潤。原產於伊朗及其周邊地區,中國各地都有栽培。

品種

突尼西亞軟籽石榴

原產突尼西亞共和國,1986年,給中國大陸送了6棵國寶級石榴苗,經馴種在中國大陸各地種植。

黃里石榴

中國安徽省淮北市相山區黃里軟籽石榴現已有兩千多年的歷史,明嘉靖年間大夫吳夢騫《隋年》記,「黃里石榴顏色鮮美,氣味芬芳,粒大籽軟,汁甘而濃……」。在清代曾作為宮廷貢品,為全國珍奇果品之一。1958年被安徽省林業廳鑑定為全省石榴佳品並選送國務院,2001年至2011年多次被評為全國主要石榴產區優質產品。「2007中國安徽名優農產品交易會」中受到省、市各級領導和農業專家的好評。 黃里軟籽石榴具有健脾益胃,生津化食、止咳化痰、補鈣等功效,是助消化的果中佳品。現存明清石榴園2000多畝,經歷年改良擴植,目前種植規模已達萬畝,主要品種有:黃里軟籽一號、二號、冰糖籽、瑪瑙籽、青皮糙、珍珠紅等十幾個品種。

懷遠石榴

中國安徽省懷遠縣的石榴品種白花玉石籽因核軟,甜度高,花朵潔白,果實淡綠,籽粒明如翠玉而著名。

歷史

石榴相傳是在西漢時由張騫引入中國的,唐代類書藝文類聚》引陸機《與弟雲書》:「張騫為漢使外國十八年.得塗林安熟榴也。」同樣的引文在《太平御覽/卷九百七十》中則作安石榴

藥用

中醫上用果皮做澀腸固下藥,性溫、味酸澀,主治持久瀉痢、下血脫肛、崩漏帶下等症,且能止血驅蟲

文化

石榴被中國作為子孫眾多的象徵,北齊安德王高延宗迎娶王妃時,王妃母親宋靈媛將兩個石榴進獻給高延宗的叔父齊文宣帝高洋,高洋在魏收的提示之下才弄懂石榴的含義。

希臘神話中,普西芬妮是冥界的王后,宙斯和大地女神狄蜜特的女兒,被冥王黑帝斯綁架到冥界,後來經過太陽神赫利俄斯及宙斯出面處理,終於找回普西芬妮。但由於普西芬妮吃了冥界的石榴,必須每年要回冥界四個月,因此人間開始有了四季。

佛教寺廟常種植石榴,寓意小因大果。資料來源:維基百科

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