【記者林重鎣台中報導】台中市政府農業局推廣在地優質農特產品，輔導太平區農會於15日舉辦「110年台中市太平區優質水蜜桃果品評鑑活動」，共有30組農友報名參賽交流栽培心得，並就水蜜桃外觀、大小、糖度、風味等項目評比，活動最終由農友張志成奪得今年「水蜜桃達人」頭銜。

 

評鑑活動邀請行政院農業委員會農糧署中區分署、農業試驗所、台中區農業改良場、中興大學等農業學術與研究單位擔任評審委員，針對水蜜桃果形、大小、糖度及質地風味項目進行評比。

 

最後由張志成勇奪冠軍與獎金8000元；第二名則由胡文達、洪東樹奪得，並分別獲頒獎金5000元；第三名則由楊阿田、李香慧及卓秋愛三人獲得，每人可獲獎金3000元。

 

太平農會總幹事余文欽指出，世界各國產桃季節不同，透過貿易方式，幾乎一年到頭都有機會吃到桃子，但國際市場獨缺3、4月生產的鮮果。臺灣高海拔桃產季在7至9月，低海拔桃則是5、6月，所以農委會農業試驗所溫英杰博士年研究多年，育成早生水蜜桃新品種「台農7號─紅鈴」，讓中、低海拔地區種植可在3、4月採收，搶占桃子市場。

 

余文欽表示，太平區農會為了增加農民收入，填補水果產季的空檔，107年由臺中市政府補助自農委會農業試驗所取得授權，推廣果農種植「臺農7號」，又稱「紅鈴」的低海拔水蜜桃新品種給農民種植，經2年培育，今年即將採收上市。

 

余文欽說，紅鈴屬熱帶品種，適合種植在海拔300至500公尺的區域，強調口感絕佳，甜度可達12度，吃過的人都很驚訝，稱讚品質不輸海拔在1500公尺以上的高山水蜜桃，目前太平種植面積約12公頃，希望擴大推廣至30公頃。

 

余文欽也說，紅鈴水蜜桃果形大而圓整，外型飽滿均勻，色澤粉紅，果香濃郁，口感鮮甜多汁，耐儲運且櫥架壽命較一般水蜜桃長，深具市場潛力，無論送禮或自用皆宜，目前已上市，想嚐鮮民眾可向農會訂購。

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