【記者張文一嘉義報導】天氣漸漸炎熱~嘉義縣鳳梨產季又來到了~,嘉義縣民雄鄉松山村長周炳立所種的”履歷鳳梨”甜美又好吃,嘗上一口包您愛上它!!青農農場主人周俊宏(村長兒子)他說,今年嘉義地區氣侯冷熱變化大又多雨,鳳梨產期延後~想吃香甜多汁鳳梨大約在5月到7月期間,愛吃鳳梨的您可別錯過喔!農糧署南區分署長羅正宗則表示鳳梨含有豐富的膳食纖維、有機酸、維生素、維生素B1、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀等營養成分,建議在防疫期間多補充豐富營養元素,並邀喜歡鳳梨濃郁風味的您~以實際採買支持國產優質水果。
在民雄鄉松山村長大的青農周俊宏,雖從小就看著父親種鳳梨,但長大後就讀汽修科的他,畢業後仍從事汽修行業,收入穩定,後因不忍父親身體健康出了問題,毅然放下穩定收入來源的汽車修護工作,回鄉協助父親種植鳳梨。直到現在他已有經種植鳳梨十多年經驗,除了承接父親一手栽培管理經驗外,更進一步要求自己要種出好吃與健康安全的鳳梨,因此他在去年將自己所種植的金鑽鳳梨與牛奶鳳梨全部約11公頃,申請產銷履歷並取得驗證。
周俊宏表示,自家農場就位於有名的旺萊山旁,遊客量不少,在三年前加入打貓果菜生產合作社,透過該社輔導並交流栽種技術,參與合作社共同運銷,逐漸開拓多元行銷通路,雖然生產面積不算大,但還是鞭策自己要種出香甜、好吃與兼顧健康的鳳梨,並在最適合的產季採收,這就是”村長鳳梨”提供消費者最優質的堅持。
羅正宗再表示,臺灣鳳梨品種多樣,農民運用不同產區、品種及搭配產期調節技術,由南部屏東產地逐漸移往高雄、臺南、嘉義、雲林、南投等地,依序採收,可周年生產,每年5-7月份最好吃的鳳梨就在嘉義地區,除了5-6月份有大家所皆知的金鑽鳳梨外,6-7月份還有嘉義特有之牛奶鳳梨,均有其獨特風味,不僅深受國外買家肯定,也是國內消費市場最受歡迎的品種,現在正是來嘉義鮮採鮮嘗的好時機,可別錯過!!意者請洽周俊宏手機0972-622055。
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