花東特派員張柏東/台東縣報導

圖文：感謝阿春水產王俞文提供

時序已經逐漸進入白旗魚盛產期，每年當十月底天氣明顯轉涼時，就是白旗魚魚汛開始的時候，也是肉質最鮮美可口的時候，臺灣主要產地在臺東縣海域，臺東成功漁港連日來陸續捕獲，由於魚汛期大致上只到11月底，因此消費者嘗鮮要快！

新聞辭典：白皮旗魚 

白皮旗魚（學名：Istiompax indica）俗名黑槍魚（英語：black marlin）、丁挽、翹翅仔，是條鰭魚綱旗魚目旗魚科立翅旗魚屬的鹹水魚類，屬肉食性，以魚類、頭足類、章魚為食。其拉丁文種加詞「indica」意為「印度的」。

該物種體長可達465公分（15.26英尺），分布於印度太平洋熱帶及亞熱帶海域，模式產地在蘇門答臘[1]，主要棲息深度可達615公尺的外洋，會游近島嶼或近海海域，可做為食用魚及遊釣魚。每年中秋過後會隨黑潮洄游靠近台灣東海岸，形成東海岸特殊鏢刺漁法。資料來源：維基百科