【記者林重鎣台中報導】台中大里區各界慶祝111年度農民節及模範農民表彰大會，於11日上午假大里區農會六樓大禮堂舉行，大會由農會林永鑫理事長主持，大里區長鄭正忠和多位民意代表、里長也參加。
 
榮獲今年大里區精緻農業示範農家的林建良先生，於大里區竹仔坑兵營旁經營武士農場，其為七年級的青年農民。林建良大學念的是機電工程系，投入職場後和朋友開設工作室，從事電腦組裝與維修工作。
 
後來因緣際會於竹仔坑租地規劃溫室設施，從五分地開始作業，一步一腳印打造「武士農場」，經七年來之努力、打拼及擴展，目前耕作面積7.5公頃多，其中溫室設施約3.7公頃，依季節種植各品種的小蕃茄、小黃瓜、牛番茄、哈密瓜、甜椒、高麗菜、四季豆等作物。
 
武士農場內有寬廣的溫室番茄園，一排排結實累累又紅通通的小番茄超級誘人，讓大人、小孩都可體驗自己採蕃茄的樂趣！林建良表示，提供來源安心的蔬果，並有產銷履歷認證，讓相信我們的朋友吃的健康又安心。
 
走進農場見證生命的茁壯，瞭解生產的歷程，拉近人與土地的距離，創造均衡友善的飲食環境。「武士農場」的農夫就好比武士在做修行一樣，一刻不得閒。以「誠實的履歷、安心的蔬果」為宗旨，讓有心願意支持的人，可以直接看見最真誠而無保留的過程。
 
配合政府的農產品溯源政策，武士農場的蔬果皆採生產履歷管理，為消費者的健康、食安做好把關。用自然界生物平衡達成防治病蟲害的目的，利用生物緩解昆蟲、蟎蟲和病態植物，如利用巴氏小新綏蟎吃細蟎、葉蟎，利用小黑花椿象 吃薊馬、蚜蟲等生物防治，讓大家吃得安心、健康。
 
大里區農會金城小組會員代表黃後守先生，今年已85歲了，仍每天去田裡工作，真是骨力、打拼的農民，黃後守以往均種香蕉為主，這六年來種黑海栗南瓜技術提升，產量增，很有成就感，加上從年輕開始勞動習慣，閒不住手腳，其表示，種南瓜是一種興趣，平日也算是做做運動，同時收成後還可以跟朋友分享，真是利人又利己。
 
黃後守表示，南瓜富營養、好吃又耐放，每年於8、9月種植黑海栗南瓜2分地1000株，經4個月之小心照顧，日本品種的黑海栗南瓜於12月中旬成熟上市了，每顆南瓜重達2--4斤其果型扁圓，果皮濃綠、帶有灰綠散斑。果肉厚、呈濃黃橙色，口感綿密，味道甘甜，香氣十足。